Sałatka z kurczakiem, ogórkiem i czosnkiem

Bardzo lekka, orzeźwiająca sałatka. Szczególnie polecam na wieczory i spotkania ze znajomymi.

• 200 g piersi z kurczaka
• 1 ogórek pokrojony na kawałeczki
• 4 łyżki kukurydzy
• 2 łyżki posiekanej natki
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól
• można dodać trochę ugotowanego na sypko ryżu

     sos:

• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz

Piersi umyć. Osuszyć. Pokroić na kawałeczki, przyprawić (sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany). Usmażyć. Ostudzić. Wymieszać w misce wszystkie składniki.

Polać sosem. Smacznego!