Dressing bazyliowy

• 2 łyżki octu białego
• 1 cytryna
• 6 łyżek oleju
• 3 łyżeczki cukru
• sól morska, pieprz
• posiekana świeża bazylia

Składniki mieszamy ubijaczką w miseczce aż do uzyskania odpowiedniej, gęstej konsystencji, następnie przekładamy do słoiczka. Idealnie nadaje się do letnich sałatek.