Śledzie na różowo

Śledzie z majerankiem

• 250 gr śledzi w oleju lub z zalewy
• 1 czerwona cebula
• majeranek

Zalewa:

• 1 szklanka wody
• 1/4 szklanki octu
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 ł. soli
• 1 liść laurowy
• 2 ziela ang.
• 5 ziarenek pieprzu

Składniki zalewy zagotować. Wystudzić. 

Śledzie w razie potrzeby wymoczyć w wodzie lub mleku. Ułożyć naprzemiennie z pokrojoną w krążki cebulą w słoiku. Każdą warstwę posypać majerankiem. Zalać zalewą. Odstawić do lodówki na 1-2 dni. Smacznego!